Budaya Jepang

Japanese Culture : Sushi Temaki

Sushi Temaki adalah jenis sushi yang paling mudah dibuat dan tidak memerlukan peralatan khusus untuk menggulung. Sushi jenis ini dapat kalian buat sendiri dirumah dengan bahan – bahan yang sesuai dengan selera kalian.

Sushi Temaki

temaki shusi

Bahan – bahan yang diperlukan :

  • Nasi cuka (Sushi)
  • Rumput laut (Nori) yang berbentuk kotak kecil
  • Seafood (salmon, tuna, cumi, telur salmon, udang, crab stick)
  • Sayuran dan buah (Mentimun, wortel, alpukat)
  • Kecap asin dan Wasabi

Cara membuat Sushi Temaki :

  • Hal pertama yang harus kalian lakukan adalah mencuci tangan kalian karena kita akan memakai tangan kita untuk menggulung sushi ini, dan pastikan tangan kita kering sebelum memegang rumput laut (Nori) agar nori tetap keras dan garing.
  • Letakan nasi cuka (Sushi) diatas selembar rumput laut (Nori). Beri sedikit tekanan agar nasi dapat menempel pada nori.
  • Kalian dapat memberikan taburan bubuk cabe atau pun biji wijen diatas nasi sesuai selera masing masing.
  • Kemudia kalian dapat memberikan isi (Filling) sesuai selera kalian diatas nasi. Pastikan potongan filling yang kalian pakai berukuran kecil agar mudah untuk digulung dan dimakan.
  • Gulung nori kalian membentuk corong (Cone) berikan sedikit tekanan agar nasi dan filling menyatu agar sushi yang kita buat berbentuk lebih kecil.

Silakan kalian mencoba nya sendiri dirumah, sushi ini sangat mudah dibuat. Selamat mencoba.

Show More

William

Otakurei.com Writer n Editor
Close